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食品異物X射線檢測會對身體造成影響嗎?
發(fā)布時間:2021-03-14 09:00:00

食品滅菌中有一種稱為“輻照滅菌”的技術(shù),它實際上利用“核輻射”產(chǎn)生的X射線,β射線和γ射線殺死食品中的微生物,并確保食品安全。

我們通常吃的許多食物都經(jīng)過輻照,例如方便面調(diào)料包,各種調(diào)味品,一些肉制品和蔬菜等。

根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),需要在包裝上標(biāo)明輻照食品“已輻照本產(chǎn)品”。下次購買東西時,可以注意包裝上的文字。

至于這類食物是否會殘留核輻射,答案當(dāng)然不是。您可以放心地食用。

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我們擔(dān)心食物被放射性污染的原因是食物表面上會殘留放射性物質(zhì),例如銫137和鈷60等放射性同位素。食用后,這些物質(zhì)繼續(xù)在人體中發(fā)射輻射,影響人類DNA。那些被輻照的食物僅被輻射輻照了,本身它不包含這些放射性同位素,并且不發(fā)射輻射。當(dāng)然不會有放射性污染的問題。這就像用木炭火烤牛肉,但是當(dāng)您吃牛肉時,您不必?fù)?dān)心熱的木炭火會灼傷您的胃。

通常的食品污染源包括以下四種類型:

由原材料引起的典型示例包括:肉類產(chǎn)品中的金屬標(biāo)簽和注射器針頭,小麥中的金屬絲,粉末材料中的斷網(wǎng)金屬絲,蔬菜中的拖拉機零件,魚鉤以及材料容器中的金屬鉤環(huán)和線束;由人為因素引起,例如按鈕,筆,珠寶,硬幣,鑰匙,發(fā)夾,圖釘,別針,回形針等;螺絲起子等維護工具,維護后產(chǎn)生的金屬切屑和焊渣,電氣維護后的銅線邊緣材料,不當(dāng)清潔或疏忽引起的其他物品遺漏以及管道維護產(chǎn)生的金屬屑等引起的;由工廠內(nèi)加工引起的,在產(chǎn)品處理或加工過程中,軋機,混合器,混合器,切片機和輸送系統(tǒng)會導(dǎo)致金屬污染,例如:破碎的篩網(wǎng),銑削機產(chǎn)生的金屬碎片以及箔中的回收產(chǎn)品。

食品異物檢測是防止異物混入食品中的必要手段。作為負(fù)責(zé)食品安全的第一人,食品公司必須認(rèn)真負(fù)責(zé)保護消費者及自己品牌健康,建立食品安全文化。

日聯(lián)科技專業(yè)生產(chǎn)X射線檢測設(shè)備,針對食品異物檢測的市場需求,推出了針對性的食品異物解決方案,目前市場表現(xiàn)良好。


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